17. MAI
Vi åpner kl. 11.00. Disken er fylt opp med deilige smørbrød, kaker og annet snadder. Fra kl. 13.00 åpner vi à la carte-menyen. Velkommen til en hyggelig feiring hos oss!SMØRBRØD
Håndpillede reker
på hjemmebakt brød. Salat, majones, sitron og dill. Glutenfri kan ordnes.
Allergener: Hvetemel i brødet, skalldyr og egg.
Kr. 155,-
Roastbiff
på hjemmebakt brød. Salat, remulade, dijonsennep, rødløk og sylta agurk. Glutenfri kan ordnes.
Allergener: Hvetemel i brødet, sulfitt, egg og sennep.
Kr. 145,-
Eggerøre
med gressløk & røkt laks på hjemmebakt brød. Sukkerertspirerr. Glutenfri kan ordnes.
Allergener: Hvetemel i brødet, egg, melk og fisk.
Kr. 145,-
KAKER
Napoleonskake
Allergener: Hvetemel, egg og melk.
Kr. 65,-
Hjemmelaget Marsipankake
med vaniljekrem og jordbær.
Allergener: Hvetemel, egg og melk.
Kr. 65,-
Konfektiskrem Petit Four
3 små biter med iskremkonfekt. Fylt med bringebær, sjokolade og kaffe.
Allergener: Melk og egg.
Kr. 90,-
FORRETTER
Årets ferske asparges
gratineres med Sitron Hollandaise. Italiensk Parmaskinke og baconstøv.
Allergener: Melk og egg.
Kr. 145,-
Fisk & skalldyrsuppe
laget på skikkelig fiskekraft. Hvit fisk, blåskjell og reker. Grønnsaker Julienne. Serveres med hjemmebakt brød & Aioli.
Allergener: Fisk, skalldyr, skjell, sulfitt og melk. Hvetemel i brødet. Egg i Aioli.
Kr. 155,-
Capresesalat
med Burrata & Parmaskinke. Klassisk tomatsalat med ruccola, pesto og basilikum. Rista pinjekjerner og ekte Burrata.
Allergener: Melk og pinjekjerner.
Kr. 135,-
HOVEDRETTER
Dåhjort
filet med soppsaus. Sellerirotpurè og Potet Mille Feuille med parmesan. Brokkolini & små honning glaserte gulrøtter.
Allergener: Melk.
Kr. 475,-
Lammefilet
med fløtesaus. Bukettgrønnsaker og blomkålpuré. Sukkersalta grønnkål chips. Potetkake.
Allergener: Melk.
Kr. 450,-
Kveitefilet
med Beurre Blanc saus og ørretrogn. Asparges og gulrøtter. Ertepurè av sukkererter. Microspirer. Små nypoteter.
Allergener: Fisk og melk.
Kr. 470,-
Biff
av norsk indrefilet. Serveres med brokkolini og bakte Cherrytomater. Løkpurè. Hjemmelaget Bearnaisesaus og Pommes frites.
Allergener: Melk og egg.
Kr. 455,-
DESSERTER
Creme Brûlèe
Serveres med iskrem og fransk makron.
Allergener: Egg og melk. Mandler i makron.
Kr. 155,-
Sjokoladefondant
med bærsaus og friske bær. Serveres med sorbet.
Allergener: Egg, melk og hvetemel.
Kr. 165,-
Mini Pavlova
med pasjonsfruktkrem. Vaniljeis og friske bær.
Allergener: Egg og melk.
Kr. 155,-