À la carte – meny med smaker for alle

Hos oss finner du noe for enhver smak – enten du foretrekker klassiske retter eller spennende nykommere. Vår à la carte-meny byr på et variert utvalg av retter, satt sammen med fokus på sesongens beste råvarer og smaker fra både det tradisjonelle og det moderne kjøkken.

FORRETTER OG SMÅRETTER

Asparges

med gratinert Hollandaisesaus og Parmaskinke.

Allergener: Melk, Egg.

Kr. 145,- Forrett
Kr. 225,- Smårett

Asiatiske Sommerruller

Fylt med salat, scampi, mango, avokado og asiatiske urter. Serveres med Hoi Sin dipp.

Allergener: Hvetemel, Skalldyr, Soya.

Kr. 98,- Forrett
Kr. 179,- Smårett

Bruchetta

med Mozzarella og Tomatrøre av kvalitetstomater. Basilikum pesto. Soltørka tomater og rødløk.

Allergener: Hvetemel, Pinjekjerner, Melk.

Kr. 115,- Forrett
Kr. 195,- Smårett

Cæsarsalat

med fritert Pankokylling Romanosalat, brødkrutonger, avokado, tomat og parmesan. Klassisk Cæsardressing.

Allergener: Hvetemel, Egg, Melk.

Kr. 159,- Forrett
Kr. 259,- Smårett

Bakt potet

med kryddersmør, mais, sprøstekt bacon og skinke. Reven ost og hjemmelaget Bearnaisesaus.

Allergener: Melk, Egg.

Kr. 225,- Smårett

Friterte Calamariringer

med Aioli.

Allergener: Bløtdyr, Hvetemel, Egg.

Kr. 98,- Forrett
Kr. 179,- Smårett

 

HOVEDRETTER

Grill Planke for 2 personer

BBQ marinerte Spareribs og norsk okse indrefilet. Tomat & Mozzarella salat. Søtpotetfries. Vårruller med kylling. Panert -og fritert Brie. Mozarellasticks. Friterte løkringer BBQ saus, Aioli og Sweet Chili.

Allergener: Soya, Sulfitt, Pinjekjerner, Hvetemel, Egg, Melk.

Kr. 790,- for 2 pers

Kveitefilet

av villfanget fisk med Sitronsaus. Vårens små gulrøtter og asparges. Smørdampet Nykål med sukkererter. Små nypoteter.

Allergener: Fisk, Egg, Melk.

Kr. 450,-

Biff

av norsk indrefilet. Smørstekt sopp. Brokkolini Friterte løkringer. Bakt potet med kryddersmør. Hjemmelaget Bearnaisesaus.

Allergener: Melk, Egg, Hvetemel.

Kr. 450,-

Tapas Plate

Tomat & Mozarellasalat med pesto. Serranoskinke & melon, Oliven, Manchego ost med Fikensyltetøy. Kjøttboller med spicy tomatsaus. Friterte Calamari ringer. Vårrull med kylling og Plommesaus. Hvitløk -og Chili stekte Scampi, Saltkokte småpoteter, Trøffelchips. Husets hjemmebakte brød & Aioli.

Allergener: Melk, Hvetemel, Pinjekjerner, Egg, Skalldyr.

Kr. 350,-

Angusburger

med Bacon & Cheddar i Briochebrød. Salat, tomat, sylta rødløk og agurk. BBQ saus. Pommes Frites & Aioli.

Allergener: Melk, Hvetemel, Egg, Sulfitt, Sesamfrø.

Kr. 275,-

Crispy Duck

med asiatiske tynne pannekaker. Mango, vårløk, agurk, koriander og hakka peanøtter Hoi Sin saus.

Allergener: Hvetemel, Peanøtter, Soya.

Kr. 375,-

Biffsnadder

av norsk indrefilet. Stekt løk, paprika og sopp. Hjemmelaget Bearnaisesaus & friterte knuste poteter

Allergener: Egg, Melk.

Kr. 350,-

 

DESSERTER

Sitronpai

med brent marengs. Vaniljeiskrem.

Allergener: Melk, Hvetemel, Egg.

Kr. 145,-

Friterte bananer

med Malibusaus og peanøtter. Salt karamell is.

Allergener: Sulfitt, Hvetemel, Melk, Peanøtter, Egg.

Kr. 145,-

Kokos Panna Cotta

med pasjonsfruktsaus. Friske frukter & bær.

Allergener: Ingen allergener.

Kr. 125,-

Sjokoladefondant

med Kirsebærsorbet Friske frukter & bær.

Allergener: Melk, Egg, Hvetemel.

Kr. 155,-

Sorbet & iskrem

  • Kirsebær sorbet
  • Fersken sorbet
  • Mango sorbet
  • Salt karamell iskrem
  • Vanilje iskrem med Bourbon vanilje
  • Pistasje iskrem
  • Mandel marsipan iskrem

Allergener: Spør din servitør.

Kr. 55,- pr. kule

Samarbeidspartnere

Ibsenhuset
Skien By