À la carte – meny med smaker for alle

FORRETTER OG SMÅRETTER

Karamellisert Steam Bun

fylt med langtidsstekt Pulled Pork. Spicy asiatisk BBQ saus. Sylta rødkål med eple.

Allergener: Hvetemel, Soya og Sulfitt.

1 stk. Kr. 135,-
2 stk. Kr. 235,-

Fritert Camembert

på salatblader. Rista pekannøtter. Solbærcoulis.

Allergener: Melk og Pekannøtter.

Forrett Kr. 145,-
Smårett Kr. 245,-

Klassisk Fransk løksuppe

laget på langtidskokt oksekraft. Serveres med gratinert ostetoast.

Allergener: Melk. Hvetemel i brødet. Glutenfritt kan ordnes.

Forrett Kr. 155,-
Smårett Kr. 255,-

Kamskjell Beurre Blanc

med ørretrogn. Blomkålpuré. Reven, tørket eggeplomme.

Allergener: Melk, Sulfitt, Bløtdyr, Rogn og Egg.

Forrett Kr. 185,-
Smårett Kr. 285,-

Tapas Plata

(Super å dele som forrett). Kjøttboller med tomatsaus, Marinerte Scampi, Kyllingsatay spyd, Cocktailpølser fylt med ost & Jalapeños, Saltkokte småpoteter, Aioli, Pizziaiola Taralli, Oliven, Manchego med Fikensyltetøy Skinker & Salami, Tomat & Mozarellasalat med pesto. Hjemmebakt brød.

Allergener: Melk, Skalldyr, Peanøtter, Hvetemel, Egg, Nøtter, Pinjekjerner.

Kr. 375-

Biff

av norskprodusert okse indrefilet med stekt sopp. Brokkolini, Friterte løkringer. Bakt potet med kryddersmør. Bearnaisesaus.

Allergener: Melk og Egg.

Kr. 455,-

Dåhjortfilet

med Soppsaus. Ovnsbakte rotgrønnsaker. Rød gulrotpuré, Hasselbakte poteter.

Allergener: Melk.

Kr. 470,-

Grill Planke for 2 personer

BBQ Spareribs og Indrefilet av okse. Tomat & Mozarellasalat. Friterte vårruller, Jalapeños poppers og løkringer, BBQ saus, Aioli og Sweet Chili. Søtpotetfries.

Allergener: Soya, Melk, Pinjekjerner, Egg og Hvetemelr.

Kr. 790,- for 2 personer

Skreifilet

med puré av Petit Pois erter. Røde gulrøtter og pastinakk. Erteskudd Purresaus. Sprøstekt bacon. Utenfor sesong/tilgang vil det være torskefilet som blir servert.

Allergener: Fisk, Melk og Sulfitt.

Kr. 450,-

Reinsdyrskank

med rustikk potet -og sellerimos. Rotgrønnsaker. Fløtesaus. Tyttebær. Rosmarinchips.

Allergener: Melk.

Kr. 420,-

 

DESSERTER

Crème Brûlèe

Bakt vaniljekrem med karamellisert sukkerlokk. Serveres med Fransk makron og Popcorniskrem.

Allergener: Egg og Melk. Mandler og Egg i Makronen.

Kr. 155,-

Tarte Tatin

Verdensberømt fransk Epleterte som serveres lun. Vaniljeiskrem med salt karamellsaus.

Allergener: Melk, Egg og Hvetemel.

Kr. 155,-

Sjokoladefondant

Laget på Valrhona sjokolade. Serveres med Kirsebærsorbet og bærsaus.

Allergener: Melk, Egg og Hvetemel.

Kr. Melk, Egg og Hvetemel,-

Kokos Panna Cotta

Serveres med Pasjonsfruktpurè og frisk pasjonsfrukt.

Allergener: Ingen allergener.

Kr. 135,-

Iskrem & Sorbet

• Dubai sjokolade iskrem
• Salt Karamellis m Cookies
• Gammeldags Vaniljeiskrem
• Marsipaniskrem
• Popcorniskrem
• Brunostiskrem
• Kokossorbet
• Mangosorbet
• Kirsebærsorbet

Allergener: Spør din servitør.

Kr. 59,- pr. kule