CATERINGMENYER 2024

All catering serveres i porselensfat/boller. Vi anbefaler at du henter så tett opptil serveringstidspunktet som mulig. Fat og boller må leveres tilbake innen 4 dager. Matrester tørkes/skylles av, vi vasker fat og bollene ved levering for deg. Vi kan også kjøre ut cateringen for deg. Ta kontakt for pris. Har du noen andre ønsker enn det du finner i vår cateringmeny, ta kontakt med oss, så kommer vi med ett tilbud.

1. VELG MENY

2. KONTAKT OSS

3. HENT CATERING

4. NYT MATEN

: HENRIK’S TAPAS BUFFET

: Spanske kjøttboller med fyrrig tomatsaus
: Marinerte scampi
: Manchego Ost, druer, fikener og jordbær
: Tomatsalat med Burrata, pesto, soltørka tomater og pinjekjerner
: Serranoskinke og Chorizo
: Saltkokte småpoteter
: Marinerte Kyllingklubber
: Burritos
: Oliven
: Dadler med bacon
: Aioli og Henriks focacciabrød

: kr 350,- pr. kuvert | minimum 5 kuverter |

: ANTIPASTI BUFFET

: Serranoskinke, Trøffelsalami, Fenikkelsalami og Chorizo
: Parmaskinke og Asparges
: Oliven
: Padronpepper med flaksalt og olivenolje
: Bruchetta med avokadosalat
: Bruchetta med tomatsalat
: Friterte Calamariringer med remulade og sitron
: Friterte kroketter
: Parmesanmajo
: Vitello Tonnato med kapers, parmesan og ruccola
: Aioli og Henriks Focacciabrød

: kr. 350,- pr. kuvert | minimum 10 kuverter |

: FRA FJERN OG NÆR BUFFET

: Kyllingspyd Satay med peanøttsaus
: Thaisalat med Scampi, eggnudler, mango, agurk, rødløk og thaiurter
: Friterte vårruller med Sweet chili dipp
: Gresk salat med feta og oliven
: Tzatziki
: Kyllingvinger
: Friterte løkringer
: Cocktailpølser med bacon
: BBQ Spareribs
: Quesadilla med Mozzarella og skinke
: Nachoschips med rømme, salsa og guacamole
: Henriks focacciabrød og Aioli

: kr. 398,- pr. kuvert | minimum 15 kuverter |

: VEGETAR BUFFET

: Spicy thaisalat med mango, agurk, rødløk, thaiurter, peanøtter og nudler
: Friterte vårruller med Sweet chili
: Hummus
: Søtpotetpuré
: Fylt paprika med ris, grønnsaker og bønner
: Tzatziki
: Tomatsalat med soltørka tomater, pesto og pinjekjerner
: Samosa
: Saltkokte småpoteter
: Bønnesalat
: Nachoschips med rømme, salsa og guacamole
: Bulgursalat med agurk, rødløk, persille, paprika og valnøtter
: Henriks focacciabrød og Aioli

: kr. 298,- pr. kuvert | minimum 10 kuverter |

: KOLDTBORD

: Eggerøre og røkt laks
: Potetsalat
: Oksekarbonader og stekt løk
: Spekemat og melon
: Reker, majones og sitron
: Laks og agurksalat
: Kylling og Waldorfsalat
: Roastbiff, remulade, suragurk og rødløk
: Salat med tomat, agurk, paprika og mais. Dressing
: Brokkolisalat
: Eggesalat
: Lefseruller fylt med ostekrem og røkt laks
: Brød, rundstykker og smør

: kr. 375,- pr. kuvert | minimum 15 kuverter |

: DESSERTBUFFET

: Kokos Panna Cotta med Pasjonfruktsaus
: Franske makroner
: Profiteroles med salt karamell
: Creme Brûlèe
: Tiramisu
: Syndig sjokoladekake

: kr. 225,- pr. kuvert | minimum 10 kuverter |

: HENRIKS BERØMTE MARSIPANKAKE
12 BITER RUND KAKE KR: 500,-
30 BITER AVLANG KAKE KR: 1200,-
Hjemmebakt sukkerbrød, Jordbærkrem, Vaniljekrem og Marsipanlokk.

: VERDENS BESTE/ KVÆFJORDKAKE
12 BITER KR: 400,-
30 BITER KR: 1000,-

: FRUKTFAT
10 PERS KR: 350,-
20 PERS KR: 600,-
30 PERS KR: 850,-

: SJOKOLADEFONDANT KR: 95,-
Pasjonsfruktkrem og eksotisk fruktsalat.
Stekes ferdig hjemme på 190 grader i 12 min

: KOKOS PANNA COTTA KR: 75,-
Velg mellom salt karamellsaus eller pasjonsfruktsaus. Friske bringebær.

: LUNSJTALLERKEN

Kommer i cateringbokser med inndelte rom, slik at maten ikke sauser seg inn i hverandre. Husk å kaste i plastavfallet.
: Oksekarbonader med smørstekt sopp og løk
: Reker og majones
: Eggerøre og røkt laks
: Potetsalat og spekeskinke
: Roastbiff, remulade, rødløk og suragurk
: Tomatsalat
: Brød og smør

: kr. 275,- pr. kuvert | minimum 8 kuverter |

: TAPASTALLERKEN

Kommer i cateringbokser med inndelte rom, slik at maten ikke sauser seg inn i hverandre. Husk å kaste i plastavfallet.
: Spanske kjøttboller med fyrrig tomatsaus
: Marinerte scampi
: Saltkokte småpoteter
: Manchego ost, Serranoskinke og Salami
: Tomat og Mozarellasalat
: Panert -og fritert Brie
: Kyllingfilet med paprikasaus
: Henriks Focaccia og Aioli

: kr. 310,- pr. kuvert | minimum 6 kuverter |

: AFTERNOO TEA

Du får låne med store håndlagde 3- etasjefat. Ett blikkfang på buffeten.
: Sandwicher med agurk og kremost
: Sandwicher med Brie og fikenchutney
: Sandwicher med Reke -og røkelaksmousse
: Scones med syltetøy, krem og lemoncurd
: Utvalg av kaker, franske makroner og små fylte vannbakkels

: kr. 320,- pr. kuvert | minimum 8 kuverter |

: OST OG SKINKE FAT

: Manchego, Brie, Provolone Piccante, Taleggio
: Chevre, Pecorino og Gorgonzola
: Stranda spekeskinke, Chorizo, Trøffelsalami, Prosciutto Crudo
: Salami Napoli, Salami Romana og Fenikkelsalami
: Utvalg av oliven
: Grissini med Parmaskinke
: Marmelade, Chutney, Syltetøy og Nøttehonning
: Bær, Druer og Fiken
: Brød og Kjeks

: kr. 950,-  | passer til 4-6 pers |

: STORE SNITTER KR: 42,- PR STK.
Vi anbefaler 3- 4 stk pr pers
: Reker, majones, sitron og dill
: Eggerøre og røkt laks
: Roastbiff, remulade, rødløk og suragurk
: Brie, fikenchutney og jordbær
: Eggerøre og spekeskinke
: Stek, rødkål og svisker
: Vegetar: Tomatsalat med soltørka tomater, mozzarella og pesto

: HØYE SMØRBRØD
Vi bruker vårt hjemmebakte brød
: Reker, dill, sitron og majones. Kr: 80,-
: Eggerøre og røkt laks. Kr: 80,-
: Roastbiff, remulade, suragurk, dijonsennep og rødløk. Kr: 80,-
: Oksekarbonade, potetsalat, stekt løk, suragurk og tomat. Kr: 90,-
: Vegetar: tomatsalat med soltørka tomater, Mozzarella og pesto. Kr: 80,-
: Skagenrøre. Kr: 80,-
: Kyllingfilet med eple -og currysalat. Kr: 90,-
: Biffsmørbrød Surf & Turf med stekt sopp og løk, Tomatsalat. Scampi på spyd. Kr: 145,-

: STORE BAGUETTER
Velg mellomfin, grov eller surdeig
: Reker og majones. Kr: 90,-
: Tunfisksalat. Kr: 80,-
: Ost & skinke. Kr: 70,-
: Vegetar: Tomatrøre og Mozzarella. Kr: 80,-
: Kyllingcurry. Kr: 90,-
: Skagenrøre. Kr: 90,-
: Eggerøre og parmaskinke. Kr: 90,-
: Eggesalat og bacon. Kr: 90,-

: ½ RUNDSTYKKER
Velg mellom fin eller grov
: Ost og skinke. Kr: 39,-
: Ost. Kr: 36,-
: Skinke. Kr: 36,-
: Egg og røkt laks. Kr: 42,-
: Eggerøre og tomat. Kr: 40,-
: Brie, fikensyltetøy og jordbær. Kr: 42,-